超鲜素小炒

1、笋、平菇洗净焯水备用。 2、热锅下油，放入1，微微翻炒。 3、放入处理好的塔菜，翻炒下，加入适量水，盖锅盖煮。 4、待水未都收干时，放入适量盐及生抽，翻拌下即可出锅。