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分享一个做面疙瘩的小窍门
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作者：
一平米厨娱
用料
分享一个做面疙瘩的小窍门的做法步骤
步骤 1
保鲜袋套在杯子或者碗上，面糊和好倒进保鲜袋里，和面糊时朝一个方向多搅一会（此处本应有视频的，可是为什么我传不上来）
步骤 2
保鲜袋收紧口，静置10分钟以上，为了面糊更好的起筋上劲，冬天我一般晚上和好面糊第二天用，因为早上太冷了起不来那么早😄
步骤 3
保鲜袋底部角的位置剪个小口，不用剪太大了，锅里放水烧开，把面糊慢慢挤进滚开的水里，要注意力度哈，我经常会挤破保鲜袋，所以有时我会套两层保鲜袋，挤破了也不要慌，赶紧用手抓住不要都掉到锅里了，就用筷子慢慢从手上往下扒拉吧，一条一条😂
步骤 4
全部挤好盖上煮熟，面疙瘩就好了，怎么吃随自己搭菜哈
步骤 5
番茄鸡蛋面疙瘩
步骤 6
蒲瓜鸡蛋面疙瘩
步骤 7
酸菜骨汤面疙瘩
步骤 8
排骨番茄鸡蛋面疙瘩
菜谱创建时间：2019-01-11 11:12:55
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