豆腐皮泡软切宽，卷心菜切宽，葱姜蒜切片
锅热后倒入色拉油，凉油放入花椒，淅出麻香之后，将花椒捞出（我怕吃到嘴里）
放入葱姜蒜辣椒爆香
将葱姜蒜辣椒撇到一侧，锅倾斜，火调成中火，然后放入豆瓣酱
豆瓣酱炒好之后，调成大火，然后放入卷心菜
翻炒片刻，放入腐皮
加入生抽调味
1.虽然是麻辣腐皮，但是我和我老公都不能吃太辣的，所以调料都放得不多，虽然都是适量，但最重要还是依自己口味，毕竟自己更清楚自己的喜好