柠檬酸菜鱼

草鱼可以让市场切成鱼片。其他材料备好

鱼片加生粉、胡椒粉、油盐腌一会。

鱼头鱼排骨先下锅煎，熟了以后划一边，放入酸菜小炒一会，放辣椒。

加入适量的水，加柠檬。煮开

将鱼头排骨酸菜等先捞出，在一块块放入鱼片。