红薯切片蒸十分钟左右,取出捣烂,捣得越细越好
哎呦,多了一张图,权当安静
牛奶加温溶入酵母,把面粉泡打粉混合加入鸡蛋液和牛奶酵母,和捣烂的红薯泥。芝士片切成小块,一层层加入调好的面糊中
发酵,我用了六寸模具,模具摸油,并把表面抹平,发满模具(我这边18度的气温用了一个半小时)
上锅中火蒸25分钟,熄火焖5分钟
出模具
松软甘香不是太甜哦
芝士是点睛之笔,如果是为了养生可不放。
中火,一定要发好