准备原材料
绿豆芽和生菜洗净，控去水分，挑出十卷肥牛
微微缓化肥牛至略软
倒入豪吉川香汁
倒入海天一品鲜酱油
喜欢耗油的可以稍微加一勺耗油
将酱料与肥牛搅拌均匀，放入微波炉
盖上防溅微波炉盖子
微波炉高火4分钟
取出熟的肥牛备用
绿豆芽放入微波炉，高火，1分30秒，拿出
市售煎饼一张，放入平底锅中
打开煎饼至对折半圆形状，此时煎饼有两层
将生菜根部相对，上下叠放在半圆形煎饼的中间
在生菜叶子上铺放熟的肥牛
铺上熟绿豆芽
半圆形煎饼，弧线向上，先右侧从右至左叠过来
再将煎饼从底部往上叠，将底边叠好
在锅中顺时针旋转90℃，从下面向上卷起
卷起后，如图
1.如果没有平底锅的，可以铺在菜板上叠 2.喜欢吃脆煎饼的，还可在平底锅中，不加油，用热锅余温（关火）将煎饼烤脆 3.微波炉加热要盖盖子