准备料理。今天又是喜欢的宴天下主厨罗伟老师来教～
鸡蛋打散，一定要均匀。肉糜加盐搅拌。
滩鸡蛋饼。形状差是差了点。。
人生就像煎蛋卷，如果不小心煎焦了不可挽回了，下次记得买一个煎蛋器🍳
加肉糜
卷起来
香肠和笋出水
白菜切好放寿喜锅垫底，加金针菇和干贝铺好。
香肠和笋拿出切，主厨说香肠可以在饭快好的时候，放进电饭煲蒸熟。这样饭和香肠的味道都很好。
开始摆盘
虾和蟹都修剪下，为了卖相。
虾和蟹都要煎红
按喜好摆盘
不得了，今天都会切香菇十字刀了。。。
最好是加调好味的鸡汤或者骨头汤，烧开一起煮。如果没有就要烧水加进去。水要加到七分满，不要十分。
咕噜咕噜
完成!