打开水龙头，直接清洗，不用泡水
配料清洗干净，切好备用
锅中放少量油，中小火煎小黄鱼两面出香味
直接下备好的配料，一点料酒，酱油，一点水，盖上锅盖，焖下
开盖，收汁，装盘
开始享受美食吧，能送两碗饭
小黄鱼干是我自己晒的，不像外面干巴巴的，淡盐味，不能泡水，泡水再去炒就会烂