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全麦干果面包卷的做法

全麦干果面包卷

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作者: 奶扣妈妈
奶扣妈妈
突发奇想,如果不放油,不放蛋,不放牛奶做出来的面包会是怎样的呢?结果就是纯麦香,越嚼越有味道😁

用料

全麦干果面包卷的做法步骤

步骤 1

把所有材料放进厨师机料桶,揉至薄膜

步骤 2

放置在温暖处发酵至2倍大小

步骤 3

排气,分成3等份,揉成团,松弛10分钟

步骤 4

把面团擀开,包入干果坚果和蜜豆

步骤 5

放进烤箱进行二次发酵至2倍大小

步骤 6

放进预热好的烤箱,170℃,15分钟,出炉

菜谱创建时间:2019-01-16 22:37:17
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