切吧切吧，就这样
然后热锅+油，烧一小下（久了我怕糊了），然后加葱姜爆香，放芸豆，多炒一会儿，变色是一定要的，建议4-5分钟，不熟不好吃还可能有毒... 然后放土豆花生米，其实我想放玉米，但是没有。 放酱油放盐，自己尝味道，加水，没过食材， 盖盖子闷，中小火15-20分钟，收汁，土豆面面的，出锅前加蒜（爱加不加，我喜欢而已），完成