新鲜牛肉洗净，切片。
加入少量生抽，腌制15分钟。
把腌制好的牛肉，加生粉，搅拌均匀。
锅烧热，加入少量油，倒入牛肉。
牛肉变色，马上盛出。
油锅放入豆腐，稍稍煎一下，洒上适量的盐。
倒入牛肉，一起翻炒。
成品出锅。