首先我们准备好所有食材:低筋粉:50g,中筋粉:150g,红糖:60g,食用油:100g,玫瑰花20g,泡打粉:3g,全蛋液:25g
红糖捏碎,尽量不要有大块状
玫瑰花去蒂去叶去花蕊,只要花瓣
将食用油,红糖,全蛋液混合
搅拌均匀至完全融合
将低筋粉、中筋粉、泡打粉混合
过筛倒入混合物内
再加入玫瑰花
用硅胶铲辅助搅拌至无干粉
烤盘铺上锡纸
美的蒸烤一体机选择石窟烘烤,180度预热
取25g面团,用手搓圆之后稍微按扁,将边缘开裂的地方轻轻捏几下,形成一个扁圆形
全部整形完毕,摆放的时候注意间隔
喜欢的话还可以用叉子在表面按一下,形成花纹
如图所示,嫌麻烦的话就算了,哈哈
放入预热好之后的美的蒸烤一体机,中层
选择石窟烘烤,180度,15分钟
烤好之后不要马上拿出来,再焖5分钟,即可
非常的酥脆,不会太甜,多吃几块也不会觉得腻,很赞哦!
1 如果你比较喜欢甜口的,那么红糖可以加多20g! 2 红糖一定要事先捏碎! 3 面团会有点油,但是烤好之后就不会油了! 4 冷却之后更好吃哦!