把干香菇用热手泡起来
用生抽，蚝油，橄榄油，盐，白糖调一个酱汁
香菇切丁，豌豆玉米洗干净，米淘干净，腊肠切片
把玉米和碗豆混入大米，香肠单独放入盘中
将一半的酱汁倒入，并加入适量水
把香肠放上蒸屉，加盖焖饭。
快焖好的时侯，把香肠倒在饭上，取出蒸屉，加入剩下的酱汁，加盖上盖子，继续焖煮，跳到保温之后，再焖5～10分钟。
开盖，拌匀，盛出来，打开视频，开吃！
1。生抽和盐根据自己的口味来放，分两次放就是为了第二次放之前能尝一下，调整下口味。 2。香肠单独蒸是为了不让香肠的咸味被泡掉。