非常好吃的披萨吐司面包

Name: 非常好吃的披萨吐司面包
Ingredients: 200克高筋粉; 50克低筋粉; 20克糖; 2克盐; 140+25克（看面粉吸水量）水+鸡蛋; 4克酵母; 20克黄油; 内陷; 适量马苏里拉碎芝士; 适量香肠; 适量肉松; 适量香葱; 适量番茄酱

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作者：孇飛嬿

一口下去满满的芝士味道，好吃又好看的披萨吐司面包，原谅我的词穷，好吃就对了嘛！😄 材料是两个320克吐司模具的量

用料

非常好吃的披萨吐司面包的做法步骤

步骤 1

除了黄油之外混合面团的所有材料，厨师机揉面一个程序之后加入黄油，揉到扩展阶段整理一下进行一发！图片是一发好了的状态

步骤 2

一发之后的面团排气分割成40克左右十二个小面团，滚圆醒发20分钟。同时准备内陷，香肠碎+香葱+芝士碎+肉松一起拌匀然后擀开小面团包入肉馅，想吃的过瘾就多放点😁，依次包好放入吐司盒，进行二发。（我是放在泡沫箱里，边上放一碗热水，发酵大概四十分钟左右）

步骤 3

二发好的面包上面抹上蛋液，撒上香葱和马苏里拉芝士碎，挤上番茄酱。放入180度预热好的烤箱最下层

步骤 4

180度烤28分钟，面包上色之后加盖锡纸！香喷喷的披萨吐司面包就出炉了！😄

菜谱创建时间：2019-01-20 00:43:38

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