烤炉预热160度，将杏仁铺在烤盘上，烤10分钟左右
等杏仁冷却后放入料理机磨粉。
我是先磨粉大约3-4分钟，期间不停的要将料理机壁上的粉刮下来以防止机器空转。然后选择中档马力手动控制机器搅拌5-6分钟，重复刮壁动作。在此期间加入盐。
不停的重复直到杏仁酱顺滑。