煮豆浆不糊锅的方法

锅里加入铺满锅底的水，烧开，然后倒入生豆浆中小火煮，豆浆开了转小火煮3-5分钟就好了。

顺便说一下，胆水点豆腐的时候要慢慢下胆水，不能太快，滴几滴搅匀歇一下看情况要不要再滴胆水，太快了豆腐就老。豆浆温度要在85-90度点，温度不够可以开最小火加热。