白菜洗净备用，番茄洗净切成大块，虾剥皮，虾头掐断备用，白豆腐洗干净切成方块。材料备好后就放油热锅，放入虾头煸炒出红油，依次放入番茄豆腐轻微翻炒，放入食量开水，剩余的菜都放入锅里煮，白菜熟了以后放入食量盐，味道那叫一个鲜啊，冬天的菜本来就甜，大家快试试。