缸炉烧饼(烤箱版)

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作者: 圆圆znmh
家的味道,是一炉冒着热气的缸炉烧饼 是年复一年勤耕不辍的日夜晨昏。在外的游子最先想起的家乡美食就是烧饼!我作为一个河北人是从小吃着缸炉烧饼长大的!小时候我家对门就是打烧饼的,放学了就会围着烧饼摊玩,记忆中的味道再不断改进,越来越好!看了好多的方子觉得都太繁琐,就出个简单的希望大家参考!

用料

缸炉烧饼(烤箱版)的做法步骤

步骤 1

所有材料和成面团醒半小时,中间揉一次。

步骤 2

擀成长方形大片,撒油(2)(抹匀就行,太多了就流出来了)

步骤 3

撒一些干面粉

步骤 4

卷起揪剂子(边卷边抻这样层次薄而多)

步骤 5

拿一个剂子擀长对折,再擀长对折,再擀长对折,一共对折三次

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步骤 6
步骤 6

都擀好放烤盘,饼丕刷水撒芝麻,撒好芝麻再稍微摁一下,防止烤好了芝麻往下掉。然后再静置十分钟。

步骤 7

烤箱预热五分钟,190度25分钟。根据自己家烤箱脾气定温度。烤好后不等晾凉就吃了一个,满口香哦!是不是很简单?赶紧做起来吧!

缸炉烧饼(烤箱版)的小贴士

把刷好水的饼丕放到芝麻里摁一下就会粘上满满的芝麻

菜谱创建时间:2019-01-21 19:48:22
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