金汁玉露酸汤牛

Name: 金汁玉露酸汤牛
Ingredients: #原料:; 肥牛片250克; 金针菇100克; 绿豆芽100克; 青线椒2个; 美人椒2个; 葱1棵; 蒜2瓣; #调味料：; 家乐酸汤肥牛调味汁2汤匙; 黄灯笼辣椒酱3汤匙; 家乐薄盐鲜鸡精1茶匙; 盐1/3茶匙

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作者：烟火间

酸汤肥牛，是很多川菜馆里都有的特色菜，也是我在寒冷冬季里非常喜欢的一道菜。酸爽热辣又开胃的金汤，肥而不腻的牛肉片，再加上挂满了浓稠汤汁的金针菇配菜，瞬间就能打开舌尖的味蕾，让人食欲大开~~ 近年来酸汤肥牛也成为了年夜饭餐桌上的新贵，金灿灿的汤底寓意金银满满，嫩滑肥牛寓意牛气冲天，今年大家也来试试把金汁玉露酸汤牛作为年夜饭中的硬菜吧！大家一定很好奇，怎么样才能做出黄澄澄又酸辣得恰到好处的酸汤肥牛呢，其实只要选对了调味料，做出像川菜馆里那样的酸汤肥牛，非常容易^_^ 我的秘密武器就是家乐的酸汤肥牛调味汁！它是专为做酸汤菜研发的，严选野山椒酱，采用传统工艺发酵，酸味清爽够劲，同时搭配优质海南黄灯笼辣椒酱，辣而不呛，回味十足~~ 不仅可以做出鲜亮黄色、细腻顺滑的汤底，而且有浓郁的泡椒香味，结合辣椒的鲜香，酸、辣、鲜，复合的美味，层次非常丰富，真的超级开胃好吃，强烈推荐哦！