1.水果泥加热至30度左右加入苹果胶搅拌均匀，水果泥温度过高苹果胶不好融合可以混合后然后过筛 2.细砂糖和葡萄糖浆混合加热 3.水果泥加入步骤2 4.熬制到约105度即可倒入模具中，容易凝固所以倒入的速度要快些 5.冷却后切成小块，裹细砂糖即可