古早味鸡仔饼
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作者：
欧欧的美味时光
很怀念小时候的味道，却很难再吃到好吃的鸡仔饼，其实每年都想做，却一直给耽误了，都是因为懒！ 经过几次实验，终于做出好吃的鸡仔饼 正宗的鸡仔饼就是软的，如果不放碱水做出来就是硬的。
用料
鸡蛋
1个
芝麻
40g
南乳
8块
植物油
200g
面粉
400g
蛋黄
1个
白糖
100g
蜂蜜
30g
麦芽糖
30g
花生
200g
枧水
4g
蒜米
40g
橙皮丁
40g
冰肉
40g
古早味鸡仔饼的做法步骤
步骤 1
先提前做好冰肉，冰肉就是用肥猪肉切丁，然后用高度白酒和白糖一起腌制几天。比例大概就是一勺糖一勺酒，淹过肉表面就可以
步骤 2
各种材料混合在一起
步骤 3
拌匀后分成一个个小圆饼
步骤 4
185度烤15分钟出炉即可
菜谱创建时间：2019-01-22 20:56:56
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