蔓越莓花生牛轧糖

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孩子幼儿园年俗活动准备的牛轧糖,特意放了蔓越莓有红色喜庆。配方大概可以做50颗,步骤图是下了配方6倍的量做了300颗。注意⚠️不粘锅、全程小火操作!

用料

蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤

步骤 1

材料大合照。花生一定要去皮的

步骤 2

不粘锅全程小火融化黄油

步骤 3

倒入棉花糖融化

步骤 4

全程都要小火,成功率高,慢慢来不要急!

步骤 5

完全把棉花糖融化看不到棉花糖,表面微微冒泡

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步骤 6
步骤 6

一次性倒入所有奶粉快速翻拌,直到看不到干粉。

步骤 7

奶粉加入后搅拌会费劲,体积会变小,要拌到锅非常干净没有粘的,用手轻摸表面不粘手。

步骤 8

关火倒入花生和蔓越莓搅拌

步骤 9

倒入铺了油纸的烤盘上整形,用擀面杖擀平

步骤 10

晾凉后切块!

步骤 11

切块后准备装袋

步骤 12

今年新年猪的糖纸很美貌

菜谱创建时间:2019-01-23 17:10:02
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