用APP打开
自制松软红枣面包(电饭锅)的做法

自制松软红枣面包(电饭锅)

1.0万人浏览 273人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: 张旭萌9
张旭萌9

用料

自制松软红枣面包(电饭锅)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉加入酵母,鸡蛋和成面团。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉至表面光滑的面团,放入锅中醒发,大约七八个小时,也可以醒发一夜。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待到面团发至一倍大了,打开看下有这种蜂窝状的组织面就发好了。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拿出来继续揉面,手上抹点油揉,面就不粘手了,把里面的空气揉出来,然后切成四个面团。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一个面团,擀成长条,铺上切开去核的红枣。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后卷起来。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

卷好的面竖着放,开口朝下,继续擀成条。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再卷起来。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

每一个都撒上红枣卷好。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

电饭锅里放点白糖。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把做好的面团放进去。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

表面刷一层蛋黄液,然后撒上黑芝麻。盖上盖子再次醒发至一倍大。这次差不多两小时就醒发好了。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这样就发好了,插上电源按煮饭键或者面包键。坐等出锅。 喜欢奶香味儿的也可以在和面的时候加入奶粉或者牛奶

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

超级松软的面包出锅啦。原汁原味。 (喜欢吃甜食的宝宝在和面的时候加入糖和牛奶口感更好。)

菜谱创建时间:2019-01-23 19:48:35
打开App收藏