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萝卜蒸肉
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作者：
高高发财
用料
萝卜蒸肉的做法步骤
步骤 1
把肉馅放碗里，放5汤勺水，放花椒面，酱油，蚝油，盐，鸡粉顺着一个方向搅拌，搅匀后放色拉油再搅匀！
步骤 2
葱沫，姜沫放到肉馅里，搅匀，放置一边入味！
步骤 3
把白萝卜洗净，打皮，锅内烧水，白萝卜切1毫米厚片，一个盘子大约码20片萝卜，水开下入萝卜片，大约3-4分钟，萝卜片变软，捞出放入凉水中投凉，挤挤萝卜片里的水份。
步骤 4
把肉馅放到白萝卜片上，像包饺子似的！
步骤 5
然后把萝卜片顺次码在盘子中！摆出花样了😀！
步骤 6
蒸锅内烧水，把码好萝卜肉的盘子放到蒸屉上蒸，盘子上盖上盖子或者保鲜膜，水开8分钟就熟了，取出盘子，把盘子里的汤汁倒入炒锅，酱油，鸡粉，淀粉调小半碗汤汁倒入炒锅，撒葱花，薄薄的芡汁均匀浇在萝卜蒸肉上，喜欢吃香菜也可以点缀一下！
步骤 7
上菜啦！隔壁的小孩馋哭了！😁 快过年了，你也试试吧！
萝卜蒸肉的小贴士
1.也可以用绿萝卜，角瓜代替白萝卜片。
菜谱创建时间：2019-01-24 13:36:08
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