用APP打开
营养随性的炒饭的做法

营养随性的炒饭

67人浏览 1人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
吃一口饭就一口肉
适合懒人、颜控、新手、减肥人士。

用料

营养随性的炒饭的做法步骤

步骤 1

一碗米饭用筷子搅拌几下弄散,防止有大坨的米饭,备用。鸡蛋一只打散,放入一丢丢盐,备用。起油锅,油热后倒入鸡蛋弄散后关火,把鸡蛋盛到放米饭的碗里搅拌均匀(懒得放锅里再弄散了,怕糊kk)锅内剩下的油不要倒,继续开小火按顺序把洋葱丁,胡萝卜丁,玉米丁,火腿丁放入翻炒。放入适量生抽,倒入搅拌好的鸡蛋米饭继续翻炒几下。放入适量盐,翻几下关火,盛出。

步骤 2

可以铺上美美的小菜。

营养随性的炒饭的小贴士

1. 摊鸡蛋的时候不要弄得太熟,蛋液凝固即可关火,因为后续还要和米饭放入锅中翻炒,防止糊。 2. 洋葱丁先放,可以有香味,其他蔬菜按照好熟和不好熟的顺序放,胡萝卜和玉米先放,黄瓜最后,火腿随意。

菜谱创建时间:2019-01-24 15:56:00
打开App收藏