红豆洗干净用水泡一晚上。
泡好的红豆放高压锅,放水,水没过红豆就可以了。高压锅压20分钟。
压过的红豆已经软烂了,放到炒锅里,中火不停翻炒,到水份减少
炒的时候按自己口味放适量白糖和玫瑰糖。玫瑰糖不放也可以。
最后做好的就是这样的红豆沙了
炒的时候如果水不小心太少了,豆沙太干了就再放一点水就好了