台湾卤肉饭

洋葱切碎用油炸香，放入猪里脊肉，炒到变色加入酱油盐和糖，拌匀后放入食量水(视频里是360毫升水，我没有量的，大概放了点），放入煮好的鸡蛋，小火煮30分钟，最后放入花生酱，完成。

家里没有花生酱，和下厨房的厨友们现学的，做出来是偏白的花生酱，不知道是不是花生没炒熟还是什么原因。