材料：柠檬，青柠，橙子（忘记拍了），胡萝卜，洋葱，水萝卜，马苏里拉芝士 配料：初榨橄榄油，黑胡椒，葡萄醋
胡萝卜去皮，削成片；洋葱去皮，取中间最嫩的一块切丝；水萝卜切片;
将3种材料放入大碗中，加入橙汁，柠檬汁跟青柠汁；搅拌均匀以后静置半小时；
取一份装盘，撒上黑胡椒；将马苏里拉芝士切片，铺在色拉上；
加入少许腌制的蔬菜水果汁；淋一点橄榄油即可
成品
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越是简单的菜式，食材的选择越是重要！