炸牛肉萝卜丝丸子
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作者：
噗啦
小时候只有过年妈妈才能炸这个牛肉萝卜丝丸子，简直太好吃了，又有肉香又软又酥……长大后我也传承了妈妈留下的习俗，每年过年的年夜饭都必须有这道菜，只是我可以在原来的基础上从百度上学到一些改良后的做法，真是学无止境啊，今年过年妈妈要来大连过年了，一定要让我的老妈妈尝尝我的手艺……
用料
胡萝卜萝卜
各一根
牛肉
1斤半
面粉
少许
盐
少许
鸡蛋
2个
姜
切碎
酱油
少许
料酒
少许
炸牛肉萝卜丝丸子的做法步骤
步骤 1
搅好肉馅
步骤 2
放入调料和鸡蛋拌匀
步骤 3
萝卜擦成丝
步骤 4
再用盐撒在萝卜丝上腌出水分沥干
步骤 5
萝卜丝和肉合成馅团成丸子
展开全部
步骤 6
步骤 6
备用
步骤 7
尽量团匀
步骤 8
第一遍下锅炸
步骤 9
第二遍炸好了，开吃吧！
炸牛肉萝卜丝丸子的小贴士
好吃不贵 一学就会
菜谱创建时间：2019-01-29 14:36:15
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