先剪掉鸡爪的指甲，再切成两半。拿牙签把鸡翅前后都插六个小孔这样更入味哦。然后把鸡翅鸡爪和冷水同时倒入锅中放大葱蒜片和姜片还有一勺料酒等水煮开就可以看出来了哟。煮的过程中一定要记得把泡沫捞出来哦。
把煮好的鸡翅鸡爪洗干净！洗干净！把水控干。就准备下一步了
锅中倒一点点油把鸡翅鸡爪煎到两面金黄，就可以倒可乐啦。然后放一勺老抽，一勺料酒，两勺生抽，一个八角，一小个桂皮。一直煮，煮到只有一两勺汤汁就可以出锅啦😄
啦啦啦～摆个漂亮的盘就可以和米饭享用啦