鸡爪洗净净水器水泡半小时后，用剪刀剪去指甲，放入汤锅加入姜片和蒜子，料酒两勺煮开6到8分钟，捞出用净水器水冲洗干净放凉
准备好各种配料
将凤爪沥干水分放入盒中，倒入生抽，加入冰糖
撒上八角，桂皮，香叶，加入小米辣和汤汁，倒入白米醋，放上柠檬片，密封保存。放入冰箱冷藏四小时以上就可以食用了