电压力锅版绿豆糕

将脱皮绿豆洗净，浸泡一夜（PS：夏天做的话要勤换水哈，我是下午就开始泡了的，中途换了几遍水，晚上又放在冰箱里继续泡了一夜，第二天拿出来做的）

把洗净的脱皮绿豆倒入电压力锅中，水与绿豆齐平，关盖，调到【牛羊肉】模式，苏泊尔的这个模式是45分钟，你调【豆蹄筋】模式也行，会烧的更烂，更好碾成泥（PS：水放多了的话就会延长炒制的时间，水放少了肯定碾不碎绿豆，具体放多少水，视绿豆的浸泡状态而定）

时间到，开盖，用饭铲随便捣捣就成泥了，注意要趁热捣哈，凉了不好碾碎

在不粘锅中放入黄油、植物油，中小火，再放入碾碎的绿豆泥，翻炒，让绿豆泥吸收油分

油和绿豆泥混合好后再加入白砂糖和麦芽糖，继续翻炒，直至能抱团关火。（图中的没有过筛，是不是已经挺细腻的了！勤快的宝宝炒好后过个筛口感会更好呦，如我般的小懒人自动跳过过筛这一步骤哈）

分团，压模，完工～