不沾锅放入黄油融化
加入棉花糖炒软 注意:全程小火,全程小火,全程小火!
炒软的棉花糖加入奶粉
倒入小饼干和坚果果脯,翻炒几下 让它们均匀混合
戴一次性手套将糖从锅里拿出来,包裹均匀,放在这样一个方盘里压平压实 刚好这个盘一盘,切出来厚度也刚好
倒出来在28×28金盘中间,筛奶粉在两面,稍微冷了就可以切了
先切大小一致的条状,再切成方块
非常简单易做
如果切的时候感觉有点硬,棉花糖也可以适当减少20克 因为棉花糖有的很硬 棉花糖版牛轧糖或雪花酥,在加入奶粉时炒久点糖成品会比较硬,反之,加入奶粉时马上关火则会软 总之炒越久越硬 还有黄油多糖成品软,奶粉多成品硬