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韩式Pulled Pork手撕猪肉(压力锅版)的做法

韩式Pulled Pork手撕猪肉(压力锅版)

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作者: SavannahBanana
SavannahBanana
在美国的时候非常喜欢吃Chipotle(墨西哥连锁快餐)的Pulled Pork,到加拿大后找不到好吃的Pulled Pork,又想吃,所以就只能查菜谱自己做啦。我在美式Pulled Pork的基础上把BBQ酱换成了韩式BBQ酱,然后又稍微创新了一下,却意外的好吃,超级下饭😋

用料

韩式Pulled Pork手撕猪肉(压力锅版)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我是买一大堆肉回来,还没冷冻前就把肉平分好的,等需要的时候直接解冻。如果现买的话,就可以直接把肉切成四等份。平分的原因是方便入味。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备材料(注意:照片里面没有放盐,实际操作时还是要加盐的)。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉解冻完,放在一个大容器里,把所有的调料放入容器中,搅拌均匀,腌制1小时(或者半天)。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把肉和调料汁倒入压力锅内,调到煮肉档。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮好后,用两个叉子把肉分离开来。然后装盘

韩式Pulled Pork手撕猪肉(压力锅版)的小贴士

这个菜谱一滴水都不需要加。 如果喜欢甜一点的,加适量糖也可以

菜谱创建时间:2019-01-31 03:39:25
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