红糖煮水化开。放凉
糯米粉,红糖水,化开的猪油,搅拌均匀
容器抹点玉米油或者放烘焙纸,倒入面糊铺平,想要摆字摆花自己设计。
盖上保鲜膜,牙签扎几个洞,上锅蒸一个小时。(我是用电高压锅隔水蒸,调节自动1小时)如果用锅蒸的话,大火蒸大概五分钟,转中小火蒸,一小时后用筷子在不起眼的边上扎一下看看熟了没。若中途加水要加开水。
以后蒸好后出锅。^_^