土豆加少量水 搅成泥状 滤网捏掉水备用 肉和红葱绞肉机搅碎 入花椒 大香少量 鸡精 白胡椒粉 盐 水少量 顺一个方向搅拌
搅匀放两个鸡蛋 继续搅
步骤一的土豆泥放进肉糜里 再放点姜末 1捧淀粉抓匀
起锅烧油
炸 完成
土豆片,豆腐一起炸