山西小吃—猪卷子烩豆腐

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作者: 贝妈学艺
这道汤是我记忆中的年味,父母爱的味道,家的味道!快手鲜美!今年过年不回家,网购了猪卷子,在他乡忆故乡!

用料

山西小吃—猪卷子烩豆腐的做法步骤

步骤 1

主角合影!葱和香菜放一起,姜和蒜蓉放一起。锅里放入适量水(几个人喝可以用碗量一下)水开放入姜蒜。

步骤 2

然后放入豆腐和卷子,加点料酒,煮啊煮。我的卷子肉是冻着的,所以多煮了一会。

步骤 3

加生抽

步骤 4

加老抽

步骤 5

加白胡椒

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步骤 6
步骤 6

加盐

步骤 7

尝尝咸淡,把淀粉用水化开,然后一小勺一小勺倒入锅里,按自己喜欢的浓稠度来。

步骤 8

加香菜和葱末

步骤 9

加入鸡精

步骤 10

完成,准备碗,开舀!可以泡饼吃,简单又营养的一餐就解决了。

山西小吃—猪卷子烩豆腐的小贴士

豆腐和卷子都切成小方块比较漂亮噢!

菜谱创建时间:2019-02-02 20:13:52
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