1.准备好所有材料；
2.黄油软化，蔓越莓切碎，奶粉和低粉混合过筛；
3.将黄油中加入白糖用打蛋器打发，倒入蛋液搅打均匀；
4.加入面粉和奶粉用刮刀切拌均匀；
5.倒入蔓越莓混合均匀，用保鲜膜包裹放入冰箱冷藏20分钟；
6.裹上油纸进行整形，放入冰箱冷冻1小时；
7.取出切0.5厘米厚的片；
8.烤箱170度20-25分钟即可。