鸡胸肉斜刀切片 加味极鲜 盐 淀粉 料酒 几滴柠檬汁腌制15分钟备用
蒜切碎 热锅冷油 入蒜碎炒香
盘底铺上洗好沥去水分的金针菇 把腌制好的鸡胸肉摆在金针菇上 再把炒香的蒜蓉倒在鸡胸肉上 开水上锅蒸10-15分钟 出锅 洒香葱圈即可。