白斩鸡
2191人浏览
37人收藏
0人做过
作者：
Cici-112
用料
登鸡
半只
香油
一大勺
料酒
一勺
葱结姜段
各一块
白斩鸡的做法步骤
步骤 1
半只登鸡（就是阉掉的公鸡，很大很嫩的那种，不是小公鸡）。一大锅水，冷水下锅水要末过鸡，加一点葱姜黄酒。煮沸后大火滚十分钟，关火焖五十分钟。
步骤 2
取出后加入冰块冷却一个小时
步骤 3
沥干水分抹上麻油
步骤 4
切块装盘即可
菜谱创建时间：2019-02-06 13:16:47
打开App收藏
辣椒炒肉
评分 8.4
88 人做过
麻辣拌
评分 9.2
32 人做过
超开胃的番茄土豆肥牛汤‼️下米饭无敌了
评分 7.6
1870 人做过
年夜饭大全
家常菜大全
家常菜大全
茄子做法
红烧肉做法
可乐鸡翅做法
早餐大全
排骨做法
全部菜谱分类
十六款家常拌面
评分 7.8
9 人做过
鸡蛋火腿炒青椒
评分 7.4
39 人做过
5分钟搞定爆好吃耗油生菜，减肥餐必备菜谱
评分 8.2
220 人做过
作者的其他菜谱
台式卤肉
花菜炒鸡蛋
上海软糯糍饭糕
低脂凉拌肥牛
评分 8.6
215 人做过
苹果豆浆一周不重样～每天早上来一杯真的太舒服了！
鸡蛋水饼
评分 9.2
38 人做过
凉拌茄子
评分 8.3
1159 人做过
蒜香排骨
评分 8.3
2080 人做过
‼️比辣条还好吃百倍〰️香辣豆皮✅零厨艺
评分 7.6
495 人做过
百香果酸汤牛肉
评分 8.5
89 人做过
孜然火腿土豆丁
评分 7.1
862 人做过
零失的日式肥牛饭✔绝绝子
评分 8.4
290 人做过