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陷入牛奶的橙子(参考韩综《咖啡之友》)的做法

陷入牛奶的橙子(参考韩综《咖啡之友》)

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作者: 诚Sousou
诚Sousou
最近很喜欢的韩综《咖啡之友》,里面一道很容易复制的饮品。 正好家里蜂蜜很富余,再用同样富余的橙子代替原片里的橘子,橙汁替代橘子汁,可以开始复制了。 ———————————————— 附上《咖啡之友》里陷入牛奶的橘子的基础做法: 材料:橘子、小苏打、蜂蜜、白糖、玻璃瓶 做法:把橘子放在一个容器中,放入小苏打。然后用刷子清洗橘子表皮。主要是为了清洗掉橘子表皮的脏东西和打的蜡。然后把橘子切成片。准备一个消过毒的玻璃瓶里。里面倒入橘子汁。再把刚刚切好的橘子片放进去,依次倒入蜂蜜和白糖。 ps:橘子汁、橘子和蜂蜜的比例是1:1:1。最后放入白糖是为了隔绝空气,这样能保存更久 ———————————————— 而以下,是只调整了原料,步骤不变的我的做法,很容易操作。

用料

陷入牛奶的橙子(参考韩综《咖啡之友》)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先准备一个类似的密封罐

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

橙子洗净,用盐水泡一会儿再用刷子使劲洗干净表面

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

继续备料,切成薄片的橙子会略大一些,综艺里面的橘子,切片后大小更合适。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

玻璃瓶里倒入橙汁。切好的橙子片放进去,再倒入蜂蜜。最后在顶部撒一层白糖。 橙汁、橙子和蜂蜜的比例是1:1:1。 据说最后再放入白糖是为了隔绝空气,个人感觉也可以不放。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

凉过的牛奶,放入打炮器打发成较为细腻的奶泡。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

杯子里放几勺做好的橙子蜜,倒入打发好的牛奶,放一片橙子。 搅拌一下再喝。

陷入牛奶的橙子(参考韩综《咖啡之友》)的小贴士

关于炼乳:甜度已经很够了,一般不用添加炼乳——天知道韩国人哪里那么爱吃甜食。

菜谱创建时间:2019-02-07 12:27:52
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