面包用料混合均匀后加水揉至表面光滑，盖好放到温暖的地方醒发至2倍大，拿出二次揉搓排气，然后继续二次醒发。
准备馅料，虾仁炒至断生，玉米青豆青椒炒出汤水，以防披萨馅料稀！牛排煎5至7分熟
二次醒发至2倍大拿出擀开，披萨盘刷薄薄一层橄榄油，把面饼放入烤盘。用牙签或叉子在面饼底均匀扎好小洞
刷上披萨酱，大概1勺就够啦
铺一层马苏里拉芝士，然后均匀摆好牛排和虾仁
撒上玉米青豆青椒等蔬菜
摆好馅料后，淋上黑椒酱汁和一勺披萨酱，铺满芝士
上下火220度，预热10分钟后放入披萨，上下火220度烤15分钟
可以吃啦
变身
馅料一定要把大部分水分炒出去，不然披萨会水，面团多醒发一会儿口感更好更酥脆松软，多放芝士更加好吃，饼底不要太厚，因为烤制过程还会变厚，饼边也是哟！还有就是按照用量和的面团平均擀开厚度一致肯定薄厚适中