第一步:胡萝卜、香菇、木耳等馅料食材切碎沫(可根据自己口味调换)。
第二步:菠菜剁碎或打成汁,和成绿色的菠菜汁面团,醒发10分钟,备用。
第三步:把面团揉搓成条,再切成比饺子剂略大的面剂子
把面剂子擀成薄皮
调好肉馅(忘记拍图了)。把肉馅包到皮里,四周多捏上些褶,壶口收下腰,敞口放置于盘中。
蒸锅里放上水,大火转中火蒸15分钟,关火焖5分钟后开锅即可