波兰种材料全部混合搅拌，放冰箱17小时以上，到表面有很多泡泡。
把波兰种，大鸡蛋液（留10克拌小葱用），水，油，高筋粉，奶粉，糖，盐，酵母按顺序放入面包机，选750g，浅烧色，开始面包程序。
到面包机还剩1小时50分左右，快速（或暂停程序）取出发好的面团，案上撒点粉，揉匀，擀成A4纸大点的长方形，表面抹沙拉酱（可不放）均匀撒上肉松。从短边卷起，收口捏住。
然后卷成回旋形🌀，尾部捏住，放入面包桶。
把葱油料拌匀等待面团二发。
二发好，显示开始烘烤时，在面包表面均匀抹上葱油料。
换上面包机盖子，等待烤面包程序完成就好了
这是对半掰开的样子。
追求健康，也可以把主面团里150g高筋粉换成全麦粉，主面团里的糖和油也可以少放或不放。