1、把米洗干净放电饭锅里煮。（水放少 点，煮好的饭才粒粒可见） 2、炒菜锅里放油，把姜、腊肠、虾米、麦 豆炒熟，放糖、盐调味（稍咸点），炒 熟盛起。 3、饭快熟时把炒好的食材倒进电饭锅里， 焖煮十来分钟。
饭焖好，试味，盛起。（如不够味可再放盐或酱油调味）