牛轧糖

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作者: 小驴乖乖
过年活给家人的牛轧糖

用料

牛轧糖的做法步骤

步骤 1

准备材料。将黄油放在微波炉里加热30秒,融化成液体即可。

步骤 2

将棉花糖放入微波炉里加热一分钟。此处加热的时间可以根据棉花糖软硬做相应调整。搅拌。

步骤 3

将花生和奶粉依次倒入,接着搅拌均匀。直到棉花糖又稍稍变硬的时候可以拿出定型。

步骤 4

将棉花糖定型至正方形,放入冰箱冷冻一个小时左右。最好不要太硬,便于切割。

步骤 5

切割,包上糯米纸,完活~!

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步骤 6
步骤 6

出炉~~

牛轧糖的小贴士

1. 制作难点在于搅拌。如果发现搅拌过程中棉花糖变硬,搅拌费力,那就放回微波炉里再热一下 2. 最好在棉花糖变硬的时候取出做定型,否则会非常黏手

菜谱创建时间:2019-02-11 20:42:37
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