倒油热锅放葱姜蒜爆炒
加入豆瓣酱，看你会不会吃辣决定分量哈
加入鸡汤，我试了白开水，味道也不错😂
用小布包包住香料，花椒桂皮八角麻椒，其实不包也可以的
不断的尝很对，看自己的口味调整最有道理
加糖，提鲜
用生菜垫底
把切好的牛肉一片一片放下
低一些不溅油
再搅拌搅拌等熟了，一片一片夹出来摆盘后再倒汁
在牛肉上放上干辣椒，麻椒
泼热油，就大功告成了
做的过程多尝一下，咸的程度、辣的程度可以随个人调整