在油纸上画出两个6寸蛋糕模的形状，翻过来
先把柠檬汁加入蛋白，打发，30g糖分三次加入
剩下的糖和香草精加入蛋黄打匀，和蛋白混合好
轻轻翻拌均匀
筛入面粉继续翻拌均匀
装入裱花袋，封好口
按照画好的圈圈把面糊挤进去，要稍微留点余地，烤熟会变大的
190度烤8分钟左右，我家烤箱比较猛，也可按实际情况稍微延长时间
放凉就可以去做慕斯蛋糕了，边缘可以在放入模具时再随心裁剪哦
这个分量可以做3片6寸饼底