超简单的葱爆羊肉

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作者: 苇笠

用料

超简单的葱爆羊肉的做法步骤

步骤 1

羊腿肉切薄片,加入两汤勺生抽,小半勺老抽,少许盐,两汤勺料酒,一勺淀粉,搅拌均匀后腌制10分钟左右

步骤 2

切大葱

步骤 3

油温七成热直接下羊肉翻炒,炒至锅内出现好多汤汁后,将羊肉盛出,汤汁留在锅内

步骤 4

直接把葱白放入炒出的汤汁中炒至变软

步骤 5

把刚刚盛出的羊肉倒回锅内,迅速翻炒几下后装盘。

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步骤 6
步骤 6

成品上桌

超简单的葱爆羊肉的小贴士

羊肉不可炒制时间过长,以免炒老了

菜谱创建时间:2019-02-13 01:26:56
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