1.准备基围虾，去除虾线留尾巴 2.备好的肉馅里调一点老抽备用 3.一张饺子皮一小勺肉馅上面放一只虾，注意把尾巴露出来比较好看，饺子皮边边沾点水，捏紧包合。(如果不会捏花边就不捏，新手容易捏破)
包好啦
1准备不粘锅 2倒油把虾饺煎到底部金黄 3倒水没过虾饺的一半，盖上盖子焖
1打两颗鸡蛋加盐打散 2锅内水收干后，在锅底倒入鸡蛋液。 3鸡蛋液凝固后出锅，撒上黑芝麻和葱花装饰即可。
出锅喽